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果實催熟室技術——氣體及溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)

??????? 為確保水果在出售時能達到理想的成熟度,許多水果和蔬菜在采摘后會在特殊的催熟室中進行催熟。為了能根據不同蔬果的成熟度實現精準催熟,需要精確監(jiān)測和控制成熟室的氣候條件及溫濕度環(huán)境。在一些水果商都有專業(yè)的催熟室,通過各種傳感器設備(比如溫濕度傳感器、二氧化碳傳感器)監(jiān)控室內的氣體和溫濕度以達到果實最合適的成熟條件。

??????? 青色的香蕉有利于長時間存儲延長保質期,便于運輸。為確保水果在到達超市貨架之前不會達到理想的成熟度,控制成熟過程至關重要。這是在成熟室中完成的,水果在受控條件下儲存在運輸箱中。通過調節(jié)溫度和濕度以及提供有針對性的乙烯氣體供應和調節(jié) CO 2濃度,可以減緩或加速果實的成熟。

?香蕉

??????? 例如,香蕉通常在成熟室中 4 到 8 天就可以食用。為此,它們需要介于 14℃和 23℃(57.2°F 和 73.4°F)之間的溫度和 >90 % RH 的高濕度。為確保所有水果均勻成熟且成熟室內沒有有害的 CO 2積累,還必須確保均勻的空氣循環(huán)和新鮮空氣供應。

??????? 為了控制儲存環(huán)境的相關氣候參數和氣體成分,現代成熟室配備了一些的技術設備:比如用于溫度和濕度控制的冷卻系統(tǒng)和加濕器;風扇和通風機可提供足夠的通風和新鮮空氣供應;控制(進料和排放)乙烯、CO 2和氮氣的系統(tǒng)。此外,還需要恒歌溫濕度傳感器來測量濕度和溫度,氣體傳感器測量CO 2和氧氣含量以及乙烯濃度。它們構成了對成熟過程進行優(yōu)化控制的基礎。因此,傳感器的可靠性和測量精度直接影響成熟過程和儲存水果的質量。

?恒歌-溫濕度手持記錄儀IMG_3638

??????? 對于成熟室中使用的傳感器來說,高濕度是一個特殊的挑戰(zhàn)。在許多情況下,長期高濕度條件會導致傳感器漂移和不準確的測量結果。此外,傳感元件和未受保護的焊接接頭可能會發(fā)生腐蝕。這不僅會對測量精度產生負面影響,還會影響傳感器的使用壽命。除此之外,在各個熟化周期之間還會對熟化室進行清潔,傳感器也會受到清潔劑的污染。

??????? 因此,用于成熟室的溫濕度傳感器需要具有以下特性:

??????? 長期穩(wěn)定性和高測量精度,即使在高濕度水平下;

??????? 抗結露、污垢和化學污染;

??????? 易于維護(例如,可更換的傳感探頭和探頭外殼);

??????? 具有高防護等級(IP65 或更高)的外殼。

? 恒歌-風管道溫濕度變送器探頭外殼-DSC_8862

??????? 這些特性都能在恒歌溫濕度傳感器中獲取,我們的溫濕度探頭具有IP67級別的防護等級,能夠有效保護傳感器不受水分和污染物的損壞。高精度的溫濕度測量儀表能夠確??蛻魷蚀_的測量溫濕度數據,提供可靠的數據來進行生產和生活。www.hc8553y.cn

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發(fā)布時間 22-01-21
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